六盘水第二届生态美食节及文化旅游商品展示开幕

• 更新时间：2019-07-24　浏览量：2315次
• 7月22日，中国凉都?六盘水第二届生态美食节及文化旅游商品展示在水城古镇隆重开幕。
  活动旨在挖掘和弘扬凉都传统文化，打造和培育有口皆碑的饮食文化品牌，同时以活动为契机传承技艺、创新品牌，推广地方名特优小吃，发展壮大饮食文化产业，促进餐饮业与旅游业融合发展，打造六盘水旅游美食城市新名片。
  活动为期9天，自7月22日起至7月30日，为大众准备了口味丰富、口感多样的美食和历史悠久、风味浓郁、生态健康的特产。得天独厚的羊汤锅、辣子鸡、水城烙锅、羊肉粉；清甜鲜香的荷叶糯米鸡、香酥饼、全竹宴；醇厚独特、其味无穷的传承600年的布依精肉?（zhǎ）等；“天下第一春”茶、“维C之王”的刺梨、“甜如初恋”的红心猕猴桃；还有“总书记关怀”的人民小酒以及蜡染、竹编、织锦、刺绣、雕刻、剪纸等非物质文化遗产和传统技艺等等，集中为大家呈现一场美食的盛宴、佳品的盛典，给大家带来一次视觉和味觉的惊艳冲击，让“清凉一夏?品味凉都”成为大家带不走、忘不掉的记忆。
  据悉，活动由六盘水市人民政府、中国饭店协会主办，六盘水市商务局、六盘水文化广电旅游局、钟山区人民政府承办。以“清凉一夏?品味凉都”为活动主题，活动设立生态美食展区和文化旅游展区，其中生态旅游区展位70个，展示菜肴30种，小吃58种；文化旅游区展位80个，有蜡染、蜡画、竹编、织锦、刺绣、农民画等产品30类。此外，本届美食节除了囊括六盘水本地美食、商品外，还汇聚了贵阳、遵义、安顺、毕节、铜仁、黔东南、黔南、黔西南8个市州28种特色美食。本次活动还将举行“凉都十大名小吃”、“凉都十大名菜”、“凉都特色文化旅游商品”评选活动，选出大家心中的十佳。
  开幕仪式过后，还举行了“凉都十大名菜”的现场评选，评委们根据菜品的味感、质感、观感等对29道独具特色的参评菜品进行评定，有的造型独特、有的设计精巧、有的精雕细刻……宛若一个个工艺品，各有千秋，吸引着众多市民、游客驻足观看、拍照留念。
  “我觉得这个活动太好了，美食很多，都是地方特产，没事可以来这里一边吃一边逛，还可以观看比赛，让人大饱眼福和口福。”市民李先生说道。